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料理研究家 浜内千波先生のファンになりました♪

昨日 トレンダーズのご招待で、クリナップの
新『クリンレディ』発売記念イベントに参加させていただいたんですが

ゲストでいらっしゃった、料理研究家の 浜内千波先生の
お人柄が とっても素敵で すっかりファンになっちゃいました★


CIMG5743.jpg



キッチンは 女性の城だけど。
なんでも すべて 1人でかかえこんでしまわず、
料理が 楽しめるよう、家族をまきこんで 家族みんなの城にしましょうって。
目から うろこです
そんな風に 考えてなかったから、今までは 料理全体が 負担だった。
私が がんばらなきゃ、ってプレッシャーを いつも 感じていたから。

もっと もっと肩の力を抜いていこーって 思えて、とてもうれしくなりました。


CIMG5775.jpg
先生の おもてなしレシピ おいしかったぁ ^^
* 食パンミックス!浜内式 ヘルシーチーズケーキ
* サクサク食感!つまめるハーブブレッドサンド



先生が 紹介してくれたエピソードのひとつに、こんなお話も。

とある とっても忙しいお母さん、料理は苦手だけど
毎日毎日 おいしいものを外食して 子供たちに食べさせているから
さぞ 子供たちは 喜んでいるだろうと 思っていたのに、
いつの日か 長女がまったく 話さない子になってしまったのだそう。

・・・悩んだお母さんは、これまで避けてきた料理を、浜内先生の著書を見ながら 作るようになり、3ヶ月が過ぎた頃、「失敗しちゃったわ・・・」とつぶやいた時、それまで ずっと話さなくなっていた長女が、「お母さん、おいしいよ」と 口を開いてくれたんだって・・・。
あまりにうれしくて、浜内先生に長い手紙を書き、そのお手紙を 読んだ先生も すぐ お電話して お母さんと お話されたのだとか。 それが ご縁で、今は 九州でも 定期的にお料理教室を開催されているそうです。


「おいしいよ」 のひとことが。心にしみます。
たとえ、失敗した料理でも・・・母の愛情が子供に伝わった瞬間。
どんなに そのお母さん、喜ばれたことか。


「おいしいよ」 家族の そのひとことがあるから、
食べてしまうのは あっという間でも・・・
時間をかけて お料理することができるんですよね・・・。
でも ストレス感じてるようじゃ、いけない!


CIMG5780.jpg
「疲れた日に食べる 癒されごはん」 浜内千波先生 著
これは、私のバイブルです   なんと先生のサイン入り!



お料理ってほんとに大事ですね。
健康のためにも、家族の心のためにも。
負担に思いながら 作る料理は、味付けのアクセントが違ってくるはず・・・。

楽しく お料理できるよう、いろんな工夫がほどこされた、
クリナップの 『クリンレディ』は 次の記事で ご紹介します♪
ほんとに ステキなイベントに参加できて よかった


CIMG5755.jpg
ボタンひとつで自動洗浄してくれるレンジフード!すごいよ!


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★ ゆうよしきさんへ
私も 先生のお話を聞いて 胸があつくなりました・・・
お料理って、上手・下手だけじゃないですよね
おかさんが作ってくれるものは おいしい、なんて 最高のほめ言葉だわ、なんて かわいいこどもたち ^^

☆ ぐりんさんへ
うちのこたちも 外食好きですよ~。
いろんなメニューから選べるうれしさがあるしね ^^
母も、準備・片づけしなくていいのが うれしい。
でも 味に関しては ファミレスより 手作り料理のほうが上、なはず・・・(そう思ってるのは 母だけだったりして。

素敵なお話~♪
愛情詰まってるお料理は、どんな外食より美味しいよね!!!
って言いたい所だけど、息子は「たまには外食したい~!」ってよく言います。
ま、たまにだから外食もおいしく思うのかしら?(と、思いたい^^;)

こんばんわ^^
とても素敵なお話を聞かせていただきました。
ありがとうございます^^

私も料理が苦手で・・・
でも、子供たちがたまに言ってくれるんです。
「おかあさんのつくってくれるものはおいしい」って。。。
やっぱりそう言ってもらえると嬉しくて
子供たちのために頑張って作ろうって気になりますね^^

秋、到来♪

今年の夏は暑かった。そう感じるのは年齢のせいでしょうか(汗) 私の元気の秘密は 間違いなく睡眠!寝て回復。寝ればOK!・・・寝てばっかりで PCにむかう時間がない時期でしたが~。ぼちぼち 復活します!かわらず 訪問してくれる読者のみなさまに感謝、パワーもらってます★
プロフィール

はまっこ 

Author:はまっこ 
横浜在住。
3姉妹&3才長男の子育て奮闘中★



毎日いそがしくて
あっという間なの ^^;

情報は あやしくないものだけを
私の判断で載せていますが
応募は自己責任でお願いします

ビール、大好き~★
コメント、とっても嬉しいです★


長女(大学2年)
コールドストーンで歌い、
サークルで踊ってます ^^

次女(高校3年)
いちばん 家事を助けてくれるの
ほんと ありがとう

3女(中学3年)
最近 ワンダイ?に夢中!?

長男(保育園 3才)
お調子者で活発。
わりと小心者。

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